Адрес:
Ленинградская область,
Гатчинский район, деревня Тяглино,д.16
Деликатесная и полезная рыба без ущерба для природы
Телефон:

Копченая продукция

Осетр горячего копчения целиком
Осетр горячего копчения целиком
1800 руб/кг
Заказать
Заказать осетра горячего копчения целиком
Имя*
Тестовый*
Сколько кг*
Отмечая галочку, Вы подтверждаете, что ознакомились и согласны с условиями обработки персональных данных

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится при получении товара на месте. 

Рыба имеет различную навеску 0,75-1,5 кг

В домашних условиях осетрину коптят небольшими кусками толщиной не более 5 см. Нарезанные кольца моют, солят и помещают в коптильню, где она «томится» несколько часов. Готовность рыбы периодически проверяют — в зависимости от размера кусков и температуры в коптильне время приготовления может различаться. Оптимальная температура для копчения осетра — 80 градусов. Обеспечить высокую точность в домашних условиях нереально, поэтому неудивительно, что мясо получается разного качества: нередки случаи, когда готовое блюдо оказывается пересушенным или наоборот — слишком влажным.

В «АкваФерме» такая ситуация исключена. Температура, влажность и другие параметры при копчении регулируются автоматически. Благодаря тщательному контролю, рыба обрабатывается полностью и равномерно, сохраняя прекрасные вкусовые качества. Более того, в «АкваФерме» рыба коптится целиком, что позволяет готовому блюду гораздо дольше оставаться сочным и свежим.

Филе осетра горячего копчения
Филе осетра горячего копчения
2500 руб/кг
Заказать
Заказать филе осетра горячего копчения на коже
Имя*
Телефон*
Сколько кг*
Отмечая галочку, Вы подтверждаете, что ознакомились и согласны с условиями обработки персональных данных

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится при получении товара на месте. 

Филе имеет различную навеску: 0,25-0,8 кг

Балык из осетра
Балык из осетра
4000 руб/кг
Заказать
Заказать осетровый балык
Имя*
Телефон*
Сколько кг*
Отмечая галочку, Вы подтверждаете, что ознакомились и согласны с условиями обработки персональных данных

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится при получении товара на месте. 

Филе имеет различную навеску:  0,2-0,75 кг

Адрес:
Ленинградская область, Гатчинский район, деревня Тяглино, д.16
E-mail: aquafarm@inbox.ru
Яндекс.Метрика